Пас аз солҳои рушди саноати пивои ҳунарӣ, он ба марҳилаи баркамол ворид мешавад.Саноат фишори истеъмолкунандагон, дистрибюторҳо ва фурӯшандагонро ҳис мекунад.Ба оянда назар карда, шумораи зиёди бозигарони пиво пайдо мешаванд, ки фикр мекунанд, ки онҳо ширкатҳои нӯшокӣ ҳастанд, на пиво.
Чизхои нав гайр аз пиво
Мувофики талаби истеъмолкунандагон бисьёр заводхои пиво гайр аз пиво ба истехсоли махсулот шуруъ карданд.
Агар як истеҳсолкунандаи пивои анъанавӣ дар бозор мубориза бурда бошад, онҳо метавонанд кӯшиш кунанд, ки ҳисси ҳузури худро тавассути эҷоди маҳсулоти нав ба ғайр аз пиво дубора эҳё кунанд.
Аммо ин тағироти нав ва навоварие, ки аз ин тавлид шудааст, метавонад дар ҳама ҳолатҳо ба онҳо муваффақ гардад.Табдилдиҳии бомуваффақият аз пиво ба маҳсулоти пиво истеҳсоли самаранок, нархгузории оқилона, занҷири боэътимоди таъминот ва муносибатҳои қавии дилерҳоро талаб мекунад.
Логотипи бренд, ки бо тарзи ҳаёти истеъмолкунандагон мувофиқат мекунад, метавонад робитаи мустаҳкам эҷод кунад ва фурӯши бештарро пеш барад.
Бозори серодам
Нӯшокиҳои спиртӣ беш аз пеш вуҷуд доранд, аммо фазои рафи мағоза бетағйир боқӣ мемонад.Брендҳои пиво бояд на танҳо барои пивои ҷолибтарин дар рафҳо рақобат кунанд, балки бо дигар алтернативаҳои спиртӣ, аз қабили коктейлҳо ва оби содаи сахт рақобат кунанд.
Чакана калид аст, аммо пеш аз ворид шудан ба рафҳо, истеҳсолкунанда бояд бо ду шарики асосии тиҷоратӣ ҳамкорӣ кунад: дистрибюторҳо ва харидорони чакана.Дар 15 соли охир, шумораи зиёди якҷояшавӣ ва харидорӣ байни дистрибюторҳо боиси пайдо шудани бренди калонтаре гардид, ки ҳар як дистрибюторро намояндагӣ мекунад.Баръакс фишор ба истеҳсолкунанда илова карда мешавад.
Барои муваффақ шудан, заводи пиво бояд аз дигар тамғаҳои дистрибютор пеш гузарад.Илова бар ин, онҳо бояд ваколатдор бошанд ва дар байни муштариёни асосӣ ҷойгоҳро ишғол кунанд.
Ба машруботи паст ва бе алкогол табдил диҳед
Боз як тамоюли ҷолиб дар соҳаи нӯшокиҳои спиртӣ рӯй овардан ба машруботи пастсифат ва маҳсулоти спиртӣ мебошад.Бозорҳои пиво ва алкоголи пасти алкоголӣ ва алкоголӣ босуръат инкишоф меёбанд.
Истеъмолкунандагон бояд интихоби ниёзҳои гуногунро қонеъ гардонанд.Баъзе одамон мехоҳанд, ки бе таъсири манфии hangover бинӯшанд ва таҷриба кунанд.Дигар одамон аз сабаби хоҳиши худ ба маҳсулоти алкоголӣ мебошанд.
Илова бар ин, одамон фикр мекунанд, ки нӯшокиҳои спиртии кам ва нӯшокиҳои алкоголӣ аз нӯшокиҳои анъанавӣ солимтаранд.Аммо ин «галои солим» чунин ба назар намерасад.Масалан, хӯрокҳои калорияи паст ва калориянок аз ғизои анъанавӣ камтар нестанд.Бо вуҷуди ин, ин консепсия то ҳол вуҷуд дорад ва таваҷҷуҳи мардумро ба нӯшокиҳои алкоголии кам ва алкоголнопазир афзоиш медиҳад.
Муваффакият осон нест
Барои ғолиб шудан дар бозори имрӯза, заводи пиво бояд фишори ҳама тарафҳоро мувозинат кунад.Он бояд ба бренди худ содиқ бошад, дар ҳоле ки чандирии кофӣ барои қонеъ кардани ниёзҳои истеъмолкунандагонро нигоҳ дорад.Бренд инчунин бояд зуд гардиш кунад ва як корманди дохилӣ дорад, ки метавонад дистрибюторҳо ва муштариёни калонро самаранок идора кунад.
Бо тағирёбии ояндаи пиво, бренди пиво бояд ба шахсияти як ширкати нӯшокӣ мутобиқ шавад, на танҳо истеҳсолкунандагони пиво.Муҳимтар аз ҳама он аст, ки бренд бояд бо истеъмолкунандагон робитаи эмотсионалӣ барқарор кунад.
Вақти фиристодан: Ноябр-14-2022