Муқаддима
Системаи пивопазии 10HL, 20HL, 30HL, ки аз ҷониби мо истеҳсол карда мешавад, маҷмӯи таҷҳизоти технологӣ барои истеҳсоли пивои тару тоза мебошад.Устоди Brew пивои худро бо раванди беназири пиво ва таъми хоси пиво барои истеъмолкунандагон ҷолиб мегардонад.
Агар хоҳед, онҳо метавонанд бевосита дар ҷойҳои истеъмоли пиво ҷойгир карда шаванд: тарабхонаҳо, пабҳо, барҳо, меҳмонхонаҳо, марказҳои сайёҳӣ ва савдо.
Тарҷумон метавонад ба ғайр аз пӯлоди зангногир бо мис, миси сайқалёфта дучор шавад.Инчунин, микробхона дар паси қисмати шишагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ба меҳмонон имкон медиҳад раванди истеҳсоли пиворо мушоҳида кунанд.
Ин як ҳалли аълои тарҳрезии дохилӣ ва як воситаи тавонои маркетинг аст.
Аксари насбҳо дар тарабхонаҳо, барҳо ва меҳмонхонаҳо аз 1000 то 3000 литр пивоьӯшонӣ истифода мешуданд.Шабакаи тарабхонаҳо таҷҳизоти дорои иқтидори баландтарро истифода мебарад.
Заводҳои микробҳои Алстон дар корхонаи фармоишгар насб карда мешаванд.
Мушаххасоти
Натиҷа / Брю: 10HL, 20HL, 30HL
Пиво/ҳафта: 2~6
Таъмини барқ: 3фаза/380(220, 415,440…)в/50 (60)Гц
Фазаи ягона/ 220(110, 240…)в/50(60)Гц
Манбаи гармидиҳӣ: барқ / буғ
Дархости майдони: >70M2
Пивохона
Танзимоти стандартӣ
● Зарфи мош бо таҳрики боло, миксер навъи падл, VFD, бо воҳиди конденсатсионӣ буғ, агитатори поён барои ихтиёрӣ.
● Lauter бо абрҳоро боло, VFD, ғалла автоматӣ сарф, wort ҷамъоварии қубурҳо, судї ҷумбонидан Milled.ракери поёнӣ барои ихтиёрӣ.
● Гармидиҳии буғи чойник, бо воҳиди конденсатии буғ, гармкунаки дохилӣ барои ихтиёрӣ.
● зарфи гирдоби бо вуруди wort тангенс.
● Пайвасти қубур бояд TC ё DIN бошад.
● Арматураҳои дастгирӣ: сардкунандаи табақчаи дукарата/якзинагӣ, филтрҳои қубур, гидрататори грист, раковинаи шир ва ғ.
● Платформаи пивохонаи стандартӣ ё фармоишӣ
● Ҳама насосҳо ва абрҳоро бо VFD
● Бо зарфи оби гарм, ки барои пошидан ва пошидан дар ва ғайра танзим шудааст ва самаранокии истеҳсолотро баланд мебардорад.
● Клапанҳо як шабпаракҳои дастӣ ё пневматикӣ бошанд
Вижагиҳо
● Барои абрҳоро бо пайвасткунаки чоҳи паст кардани қувваи гардиш
● Дастгоҳи омехтаи ҳарорат ва об барои беҳтар омехта кардани ғалла ва об
● Сохтмони махсуси обанбор ва қубурҳо барои пешгирӣ кардани мушкилоти аэратсия ва кам кардани маводи талафшуда
● Дастгоҳи махсуси конденсатсионӣ тарҳрезишуда, бо ҳам конденсатсионӣ буғ ва вазифаи гармидиҳӣ об
● Автоматикунонии пивохона бо такмилдиҳии имконпазир.
● Тамоми системаро метавон дар платформа насб кард, то ба осонӣ хориҷ ва насб карда шавад
Танки ферментатсия
2. Зарфи фементатсия
Ҳама зарфҳо аз маводи санитарии SS304 сохта шудаанд, ки ба стандартҳои байналмилалии бехатарӣ ва гигиенӣ ҷавобгӯ мебошанд.
Онҳо зарфи поёни конуси силиндрӣ мебошанд, конус 60-72 дараҷа барои хориҷ кардани хамиртуруш осонтар аст.
Берунӣ аз ҷониби тахтаи рассомии аз пӯлоди зангногир 2B сохта шудааст, ки тавассути кафшер пайваст карда шудааст.
Табобати пассиватсияи дохилӣ бо изолятсияи полиуретании 80 мм муҷаҳҳаз шудааст.
Зарфҳое, ки конус ва силиндраи хунуккунаки куртка доранд, онҳо бо оби гликолӣ ё оби спиртӣ хунук карда мешаванд.
Инчунин вуруди гликол аз рӯи ҳаҷми зарф назорат карда мешавад.
Навъи: зарфи конусии дуқабата
Ҳаҷм: 1000л, 2000л, 3000л.(Дастгирии фармоишӣ).
Аксессуарҳо:
● Top Manway ё Side Shadow камтар Manway
● Порти Racking бо клапан бабочка Tri-Clover
● Порти холӣ бо клапани бабочкаи Tri-Clover
● 2 фурӯшгоҳҳои Tri-Clover бо клапанҳои бабочка
● CIP Arm and Spray Ball
● Клапани намуна
● Санҷиши фишор
● Клапани бехатарӣ
● Термовел
1. Дастгоҳи фрезеркунии афзор
Мошини ғалаёни танзимшавандаи зарраҳо.
Бурҷи фасеҳ ё пӯлод барои ихтиёрӣ.
2. 1000L Воҳиди Brewhouse
Маш тун, Лаутер тун, Чойкаи ҷӯшон, Тун гирдоби дар таркиби гуногун.
Зарфи оби гарм ва зарфи оби хунук барои ихтиёрӣ дар таркиби махсус.
Усулҳои тайёр кардани инфузия ё декоксия маҳз тарҳрезӣ шудаанд.
Пӯлоди зангногир ё мисӣ маъмуланд.
Ду марҳила ё як марҳилаи гармидиҳӣ барои хунуккунии wort.
Платформаи кории пурра аз пӯлоди зангногир.
Санитарӣ ва самаранокии насоси wort.
Ҳама қубурҳо ва арматура.
3. Шӯъбаи ферментатсияи 1000L ё 2000L
Танкҳои ферментатсияи конусии аз пӯлоди зангногир стандартӣ.
Андозаи ягона ҳамчун пивохона дар тарабхона маъмул аст.
Миқдори зарфҳо маҳз аз рӯи давраи ферментатсия барои пивоҳои гуногун ҳисоб карда мешавад.
Ҳама қубурҳо, клапанҳо, ченакҳои фишор, арматура ва ғайра дохил карда шудаанд.
4. Воҳиди филтри пиво (ихтиёрӣ)
Дар тарабхона ё бар, пиво ҳамеша ҳамчун пивои ҳунарӣ бидуни филтратсия дода мешавад.
5. 1000L ё 2000L Воҳиди зарфи дурахшон
Зарфҳои стандартии дурахшон аз пӯлоди зангногир барои пухтани пиво, кондитсионер, хидматрасонӣ, карбонатсия.
Андозаи ягона ҳамчун ферментер дар тарабхона ё бар маъмул аст.
Миқдори зарфҳо барои пивоҳои гуногун ва функсия дақиқ ҳисоб карда мешавад.
Ҳама қубурҳо, клапанҳо, сангҳо, ченакҳо, арматураҳо ва ғайра дохил карда шудаанд.
6. Дастгоҳи хунуккунӣ
Зарфи обҳои изолятсияшудаи гликоли бо ғалтаки мисӣ ё бе мис барои нигоҳдорӣ ва омехта кардани моеъи гликол.
Чиллерҳои самаранок ё яхдонҳои дорои fryonto энергияи хунуккуниро таъмин мекунанд.
Насоси центрифугаи санитарӣ барои коркарди оби гликол дар байни зарфҳо ва гармидиҳӣ.
Ҳама қубурҳо, арматура, масолеҳи изолятсия дохил карда шудаанд.
7. Воҳиди идоракунӣ
Кабинети назорати электрикӣ бо ҳарорат, назорати фурӯзон-хомӯш барои пивохона.
Кабинети назорати электрикӣ бо ҳарорат, назорати фурӯзон-хомӯш барои қисмҳои хунуккунӣ.
Назорати ҳарорат, термопар, клапанҳои электромагнитӣ ва ғайра дохил карда шудаанд.
PLC бо панели экрани сенсорӣ барои дархости махсус.
8. Истеъмоли пиво
Сутунҳо ва кранҳои тақсимкунандаи пиво барои хидмати мустақими пиво.
Мошини пуркунӣ ва шустани кег.
Мошинҳои шишабандии дастӣ барои истеъмоли худ.
9. Дигар иншоот
Системаи сайёри CIP барои тоза кардани зарфҳо.
Дегхонаи бугй барои гарм кардани пивохона.
Табобати об барои оби нӯшокӣ.
Компрессори ҳавои бидуни равған.
