ВАО-и саноатии Beverage Daily навиштааст, ки истеъмоли пиво, сидр, шароб ва алкогол ба поён расидааст, аммо ҳаҷми фурӯш ҳанӯз ҳам нисбат ба соли 2019 пеш аз эпидемия камтар аст.
01 Арзиш дар соли 2021 12% зиёд шуд
Ширкати таҳлили бозори нӯшокиҳои IWSR бар асоси омори маълумот дар асоси 160 кишвари ҷаҳон нишон дод, ки арзиши нӯшокиҳои шаробӣ дар соли гузашта 12% афзоиш ёфта, ба 1,17 триллион доллари ИМА расидааст, ки 4% талафи арзиши онро ташкил медиҳад. эпидемия 2020.
Пас аз 6% коҳиш дар соли гузашта, ҳаҷми умумии машрубот дар соли 2021 3% афзоиш ёфтааст. IWSR пешгӯӣ мекунад, ки бо коҳиши минбаъдаи сиёсати эпидемия, суръати афзоиши солонаи фурӯши мураккаби нӯшокӣ каме бештар аз 1% хоҳад буд. дар панчсолаи оянда.
Директори генералии ширкати таҳлилии бозори нӯшокиҳои IWSR Марк Мик гуфт: "Маълумоти охирини мо нишон медиҳад, ки падидаи барқароршавии пайвастаи шароб ва нӯшокӣ шодӣ мекунад.Суръати бозгашти бозор аз интизорӣ баландтар аст.Бе камшавӣ, тиҷорати электронии нӯшокии шароб афзоиш меёбад.Гарчанде суръати афзоиш суст шуда бошад ҳам, тамоюли афзоиш идома дорад;нӯшокиҳои бе машрубот / алкоголи паст низ аз пойгоҳҳои нисбатан паст афзоиш ёфтанд."
"Гарчанде ки саноат дар айни замон бо мушкилот рӯбарӯ аст - қатъи пайвастаи занҷираи таъминот, таваррум, муноқишаи Русия ва Украина, барқарорсозии сусти савдои чаканаи сайёҳӣ ва сиёсати эпидемияи Чин - аммо нӯшокиҳои спиртӣ ҳанӯз ҳам дар мавқеи қавӣ қарор доранд."Марк Мик илова кард.
02 Тамоюлҳои шоёни таваҷҷӯҳ
IWSR қайд кард, ки афзоиши категорияи алкоголи спиртӣ дар соли гузашта аз 10% гузашт.Ҳарчанд база паст буд, дар 5 соли оянда афзоиш хоҳад ёфт.Рушди назарраси соли гузашта аз бозори озоди спирти Бритониё ба даст омад: Пас аз дучанд шудани миқёс дар соли 2020, фурӯш дар соли 2021 беш аз 80% афзоиш ёфт.
Бо умеди оянда, пивои бидуни шароб дар 5 соли оянда фурӯши бештарро ба бозори ҷаҳонии пивои алкоголи паст зиёд хоҳад кард.
Дар баробари ба охир расидани маҳдудияти эпидемия, пиво дар як қатор бозорҳои бузург дубора афзоиш ёфт.Интизор меравад, ки дар 5 соли оянда, он дар ҳаҷми умумии шароб ва нӯшокиҳо, махсусан дар минтақаи Осиё-Уқёнуси Ором ва Африқо, қисми зиёди онро ишғол мекунад.Интизор меравад, ки категорияи пиво то соли 2026 тақрибан 20 миллиард афзоиш ёбад. Доллар.
Фурӯши пиво дар Бразилия афзоиш хоҳад ёфт, Мексика ва Колумбия аз соли гузашта ба таври ҷиддӣ афзоиш хоҳанд ёфт ва идома хоҳанд дод ва бозори Чин ба як дараҷа барқароршавӣ оғоз хоҳад кард.
03 Кувваи асосии баркароркунии истеъмол
Ҳамчун хурдтарин насли маҳдудиятҳои эпидемия, насли ҳазорсола боиси афзоиши истеъмоли ҷаҳонии соли гузашта гардид.
IWSR қайд кард: «Ин истеъмолкунандагон (25-40 сола) нисбат ба наслҳои кӯҳнаи худ бештар саргузаштанд.Онҳо қобилияти истеъмолии қавӣ доранд ва ба миқдори кам ва сифати баланд тамаркуз мекунанд.Онҳо майл доранд, ки маҳсулоти бештар ва баландсифат харидорӣ кунанд."
Илова бар ин, таваҷҷӯҳ ба саломатӣ, аз қабили мӯътадил, сифати таркиб ва устуворӣ низ омили таъсиррасонии тамоюлҳои истеъмолии олӣ мебошанд.
Ҳамзамон, ҳамкории онлайн - хоҳ тавассути шабакаҳои иҷтимоӣ ё хариди онлайни шароб, бозор ташаккули бозорро идома медиҳад;гарчанде ки суръати афзоиш нисбат ба эпидемияи соли 2020 пасттар аст, тиҷорати электронии ҷаҳонӣ соли гузашта ҳанӯз ҳам афзоишро нигоҳ дошт (2020-2021 арзиши арзиши арзиши 16% афзоиш меёбад).
"Мушкилот то ҳол вуҷуд дорад, аз ҷумла оё барҳо ва тарабхонаҳо ба ҷалби хариди онлайн ва истеъмолкунандагон дар хона идома хоҳанд дод;оё истеъмолкунандагон афзоиши нархи бренди дӯстдоштаи худро қабул мекунанд;ва оё мушкилоти таваррум ва занҷираи таъминот боиси истеъмолкунандагон мегардад, ба ҷои маҳсулоти воридотӣ маҳсулоти маҳаллӣ.Мо дар даврони пур аз номуайянӣ зиндагӣ дорем.Инхо сохахои номаълуми саноат мебошанд.Аммо тавре ки мо дар бӯҳрони гузашта мебинем, ин як соҳаи чандир аст."Марк Мик гуфт Essence
Вақти фиристодан: октябр-10-2022