Рӯзҳои охир баъзе аз муштариён дар ҳайрат афтодаанд, ки чӣ тавр сохтани заводи пивопазӣ ва раванд ва тартиби сохтани пивохона чист, ҳоло биёед ба шумо чӣ гуна сохтани онро бигӯем.
Қисми 1: Мо барои сохтани заводи пиво чӣ кор хоҳем кард?
Коркарди иҷрои лоиҳа
Дархости пиворо тасдиқ кунед
Аввалан, мо тафсилоти бештарро дар бораи пивопазии шумо тасдиқ хоҳем кард, ба монанди навъи пиво, пиво дар як рӯз ё вақт, платои пиво, давраи ферментатсия, баландии пиво ва ғайра.
Баъдан, мо ба шумо мувофиқи тасдиқ ва тафсилоти шумо пешниҳод хоҳем кард.Мо шартномаро пас аз мувофиқа кардани шартҳои ҳамкорӣ ва аз нав тасдиқ кардани пешниҳод, нарх, тарҳ, раванди пиво пеш аз шартҳо имзо хоҳем кард.
1.3 Корҳои омодагӣ пеш аз истеҳсол
Ҳама пешниҳодҳо, тарҳҳо, схемаҳо аз нав тафтиш кунед ва тафсилоти таҷҳизоти пивопазиро дубора тасдиқ кунед.
Ва расми зарф ва модели пивопазии 3D сохта мешавад ва ба шумо имкон медиҳад тасдиқ кунед, шумо хоҳед дид, ки пивопазии шумо чӣ гуна аст.
1.4 Тайёр кардани мавод
Бронкунии ашёи хом: мо аввал ашёи хом ва сари табақро тибқи нақшаи тасдиқшудаи зарф фармоиш медиҳем ва лавозимоти дигар ба монанди мотор, насос, хунуккунакҳо брон мекунанд, зеро ин ашёҳо сертификати UL лозиманд, ки вақти зиёдро мегирад.
Вақте ки мавод ба корхонаи мо расид ва ба истеҳсол омода шуд, мо варақаи моддиамонро ба шумо мефиристем ва шумо компонентҳо, ғафсӣ, стандартӣ ва ғайраҳоро хоҳед дид.
(Сертификатсияи сифати лавҳаи SS барои истинод.)
1.5 Ба истеҳсолот оғоз кунед
- Буридани мавод: буридани лазерӣ, буридани дақиқ, канори ҳамвор бидуни бурр.
-Варақаи металлӣ: Коркарди плитаҳо ва дигар равандҳо мувофиқи истеҳсолот.
-Васлкунӣ: Кафшер кардани конус ва силиндр бо ҳам, куртаи хунуккунии чуқурӣ, пойҳо ва ғайра.
Кафшер роҳи кафшери TIG-ро қабул мекунад, ки он гузариши беҳтари ҳаво дорад ва метавонад ковокии кафшерро ҳангоми кафшери зарфи фишор коҳиш диҳад.
-Пиштакунӣ: Сатҳи дохилӣ бо сайқалдиҳии мошинӣ коркард карда мешавад ва хати кафшер барои дидани беҳтар ба камар сайқал дода мешавад.Пас аз он, зарфи дохилӣ бо пассивсияи бастабандӣ коркард карда мешавад, ноҳамвори сатҳи дохилӣ 0,4um аст.
- Санҷиши фишор: Пас аз ба итмом расидан, силиндр ва курта аз гидравликӣ озмуда мешавад.Фишори санҷишии зарфи дарунӣ 0,2-0,25 мпа ва фишори санҷишии куртаи ғафс 0,2 МПа аст.
- Санҷиши истеҳсолот: Он пас аз анҷоми ҳар як раванд тафтиш карда мешавад ва корти гардиши раванд барои раванди оянда мавҷуд аст.Пас аз анҷом додани зарфҳо, инспектори мо дар ниҳоят тафсилотро тафтиш мекунад ва ба цехи васлкунии мо хабар медиҳад, ки ба қадами оянда ҳаракат кунад.
-Маҷмӯи қубур: Қубурҳои пивохона мувофиқи схемаи ҷараёни пиво пайваст мешаванд ва мо қубурро ҳангоми пухтан қулай ва қубури гликолро инчунин мувофиқи тарҳ пешакӣ васл карда метавонем.
-Debugging: мо об ва барқро пайваст мекунем, то пивопазӣ дар корхонаи мо кор кунад.
Дар ин ҷо он видеои ислоҳи ислоҳотест, ки мо қаблан барои санҷиши системаи худ анҷом дода будем.Лутфан онро тафтиш кунед:https://www.youtube.com/watch?v=wCud-bPueu0
-Маҷмӯа: Пас аз анҷом додани ислоҳкунӣ, мо дар ҳар як пайвастшавӣ ва қубурҳо тамғакоғазҳоро часпонидем, то дар сайт осон насб карда шавад.Ва онро бо филми ҳубобӣ ва матои зидди бархӯрд ва ғайра баста хоҳад кард.
Ҳама клапанҳо ва арматураҳо бо пластикаи пластикӣ печонида мешаванд ва зарф бастабандӣ карда мешавад ёмувофиқи андозаи таҷҳизот ва андозаи контейнер дастгирӣ карда мешавад.
- Боркунӣ ва таҳвил: Таҷҳизот пас аз тасдиқи санаи интиқол ва боркунӣ бор карда мешавад.Ҳама бастаҳо ба таври муфассал қайд карда мешаванд, ки лавозимот дар дохили он мавҷуд аст ва пас аз таҳвил муштарии моро фиристед.
Қисми 2: Мо барои тарҳрезии пивоьӯшонӣ чӣ кор хоҳем кард?
2.1 Пивохона: Бо дархости пивопазии шумо хеле мувофиқ аст.
Қисмати пивохона қисми муҳимтарин дар тамоми пивопазӣ мебошад, ки бевосита ба сифати шир ва пиво алоқаманд аст.Тарҳрезии пивохона бояд маҳз ба рецепти пивопазии шумо мувофиқ бошад, масалан, вазни миёнаи пиво/плато.Боварӣ ҳосил кунед, ки раванди Mash ё lautering метавонад дар вақти мувофиқ анҷом дода шавад.
зарфи Lauter: Масалан пивоьӯшонӣ 1000L, Диаметри зарфи lauter 1400mm аст, вақте ки wort 13,5 дараҷа аст, маблағи ғизои афзор 220KG, таҷҳизоти истифодаи самаранокии аст, барои 75%, ва ғафсӣ қабати ғалладонагӣ 290mm;Вақте ки wort 16 платон аст, миқдори ғизо 260 кг, ҳаҷми зарфи 80% истифода мешавад ва ғафсии қабати ғалла 340 мм аст.Ин барои он аст, ки ғафсии қабати филтр ба талаботи пиво мувофиқат кунад, ба суръати филтратсия таъсир нарасонад ва самаранокии истеҳсолотро таъмин кунад.Ниҳоӣ барои беҳтар кардани истеҳсолот дар як воҳиди вақт тавассути кам кардани вақти филтратсия.
Чойники ҷӯшон: Тарҳрезии ҳаҷми чойник ба wort 1360L пеш аз ҷӯшон асос ёфтааст ва ҳаҷми истифода 65% аст.Азбаски консентратсияи wort дар Амрико нисбатан баландтар аст, шакл ҳангоми ҷӯшон хеле фаровон хоҳад буд.Бо мақсади пешгирии фаромадани кафк аз чойник ҳангоми ҷӯшидани ҷӯш, мо функсияи гардиши маҷбуриро барои беҳтар кардани суръати бухоршавӣ истифода мебарем, то суръати бухоршавӣ 8-10% ва шиддатнокии ҷӯшонро беҳтар созем.Муомилоти маҷбурӣ бо чойник ба афзоиши бухоршавӣ мусоидат мекунад ва вазъияти DMS ва мундариҷа дар дохили 30PPM, он сарбории гармиро коҳиш медиҳад ва устувории хромаи wortро таъмин мекунад ва аз реаксияи Wort Maillard пешгирӣ мекунад.
2.2 Истеъмоли ками энергия дар заводи пиво
Системаи конденсатсионӣ: Чойники ҷӯшон системаи барқарорсозии конденсати буғро қабул мекунад, он барои беҳтар кардани барқарорсозии об ва сарфаи об ва истеъмоли барқ дар тамоми пивопарварӣ кӯмак мекунад.Ҳарорати барқарорсозии оби гарм тақрибан 85 ℃ ва иқтидори барқарорсозии оби гарм дар 150L барои ҳар як партия;Ин маънои онро дорад, ки он 18 кВт барқро дар як партияи ҳарорати об аз 25-85 ℃ сарфа мекунад.
Сардкунандаи Wort: Майдони гармидиҳандаи wort аз рӯи раванди пиво ҳисоб карда, раванди хунуккуниро дар 30-40 дақиқа анҷом медиҳад ва ҳарорати оби гарм дар 85 ℃ пас аз мубодилаи геакс, самаранокии мубодилаи гармӣ зиёда аз 95% аст.Аз ин рӯ, мо ҳадди аксар барқарорсозии энергия ва кам кардани хароҷоти истеҳсолиро таъмин хоҳем кард.
2.3 Осон пухтан ва кам кардани нигоҳдорӣ дар раванди пиво
Як филтри дукарата танзим карда шудааст, агар муштарӣ пивои аз ҳад зиёд пиво тайёр кунад.Аз ин рӯ, мо ба гармидиҳандаи табақ кафолати хуб медиҳем, ки қисми душвортарини тозакунӣ мебошад.
Насоси дугона барои агрегати гликол зарур аст, барои кафолати хуб ҳангоми мавҷудияти дархости нигоҳдорӣ, ҳар як насос метавонад ба осонӣ иваз карда шавад, то истеҳсолро идома диҳад.
Чиллери дугона конфигуратсия карда шудааст, ки бо як ҳадаф ба монанди насоси гликол.
Насоси гликол насоси фишори доимиро истифода бурд ва дар тамоми лӯлаҳои гликол як фишорро нигоҳ медорад, клапани солениодро муҳофизат мекунад ва мӯҳлати истифодаро васеъ мекунад.
Ҳамаи ин тафсилот барои кори устувортар дар тамоми корхонаи пивопазӣ мебошад ва ба шумо дар раванди пиво таҷрибаи хуб меорад.
Қисми 3: Вақти омодагӣ чӣ қадар лозим аст?
Ҳоло барои тоза кардани раванди фармоиш, мо ҷадвали системаи пивопазиро тартиб додем, лутфан инро бубинед.
Умедворем, ки мо метавонем ба шумо дар сохтани як заводи пивопазӣ дар нақшаи худ кӯмак кунем.
Дар охир, мо бесаброна интизорем, ки бо шумо ба зудӣ кор кунем.Тавассути ин ҳамкорӣ шумо хидмат ва арзиши моро эҳсос хоҳед кард.На танҳо мо бояд барои шумо як заводи пивопазии комил созем, инчунин мо бештар ба барқарор кардани муносибатҳои дарозмуддати ҳамкориҳо барои ноил шудан ба вазъи бурднок байни ду ҷонибамон таваҷҷӯҳ зоҳир мекунем.
Ташаккур барои вақтатон.
Салом!
Вақти фиристодан: сентябр-18-2023