Заводи пивои 1000L ба Австрия 4 июни соли 2022 расонида шуд.
Дар ин ҷо он як пивопазии 1000л бо пивохонаи паймон ва зарфи оби гарм, чойники mash tun&brew, зарфи болоӣ ва гирдоби поён, зарфи оби гарм аст.
Ҳама қубурҳои пиворо фармоишгари мо бо раванди пиво тарҳрезӣ кардааст, муҳандиси мо ба мо дар ҷойгир кардани қубурҳо кӯмак кард.
| Раванди пиво: - дар чойники маш 750 л мавҷуд аст, ҳарорати 52С - интиқоли 100% ба lauter tun - 180 л ба кеттел интиқол диҳед, ҳарорат дар кеттел баъд 52-62-72-100 - маши 100С аз кеттел ба lauter tun интиқол диҳед - ин ҳароратро дар lauter tun то 62-65С боло мебарад - пас 300 л аз lauter tun ба кеттел интиқол диҳед, қадамҳои минбаъда боз 62-72-100 - ҳама чиз дар lauter tun, ҳарорат 78-80C - оббозӣ кардан - ҷӯшондан --ин як мисоли системаи машруботи 2-қадам аст Илова бар ин, мехостам, ки мошиши 3-қадамро, ки он дар ҳарорати 37C оғоз мешавад, иҷро кунад | |
 |  |
1. Пивохона
- 1000 л чойник бо гармкунии мустақими оташ, бастабандии дарунӣ пассивитшуда ва зарфи барқароркунии оби конденсат.
-1000л зарфи лотерер бо контролери басомади Danfoss, ракер баръакс барои ғаллаи осон сарфшуда, қубур ҷамъоварӣ ва дастгоҳи шустушӯй дар поёни зарф.Инчунин барои ба даст овардани wort равшантар аз ҷониби филтратсия табиӣ вазнинии.
-Баки гирдоби поёни бо тӯби тозакунӣ, даромадгоҳи тангенс, намоиши сатҳ.
-Бо зарфи оби гарм, ки барои пошидан ва пошидан танзим шудааст, шӯъбаи хуб танзимшудаи ҳарорат ва омехтаи об барои беҳтар омехта кардани ғалла ва об.
-Вурудгоҳи паҳлӯии wort дар зарфи филтр ҷойгир аст, то оксидшавии ширро кам кунад.
-Барқарор кардани конденсат барои тоза кардан ба тозакунӣ барои сарфаи захираи об.
2. Ферментатор
-Ceted ва изолятсия, Куртаи сардкунандаи дугонаи дугона
-Сояи тараф камтар Manway
- Racking Порт бо клапан бабочка Tri-Clover
-Бандари холӣ бо клапани бабочкаи Tri-Clover
-2 васлаки Tri-Clover бо клапанҳои бабочка
-CIP Arm and Spray Ball
- Санҷиши фишор ба зарба
-Клапани намунавӣ, клапани бехатарӣ
-Термовел
Лауте - Парвариш ва тоза кардан
Системаи бардурӯғи поён ва баръакс
Пивохона - қубур
Ҳисобкунаки ҷараён - бренди IFM
Дастгоҳи омехтаи об бо ҳисобкунаки ҷараёни об
Пивохона-қубурҳо
Пивохона-бозгашт
Девони назоратии Brewhouse-PLC
Ферментаторҳо - 500L, 1000L, 2000L
Дастаи чархзананда
Танзимгари фишор бо ченаки диафрагма
3.Системаи тозакунии CIP бо гармидиҳии элементҳои электрикӣ
Пассиватсияи дохилӣ
Клапани намунаи санитарӣ
4.Системаи назорати пивоьӯшонӣ мағзи пивоьӯшонӣ аст, дар ин ҷо муштарӣ 2 кабинет фармоиш додааст, яке контроллери PLC бо системаи PLC барои назорати пивохона аст.
Дуюм ин кабинети идоракунии рақамӣ барои назорати ҳарорати ферментер ва системаи хунуккунӣ мебошад.
Заводи пивопазӣ пас аз як моҳ ба он ҷо мерасад, умедворем, ки онҳо онро ба зудӣ насб мекунанд.
Корхои зиёдеро ба чо оварда, аз бинохои гуногун кубурхои дароз сохтан лозим аст.Ба ҳар ҳол, мо бесаброна интизори дидани як пивопазии зебо ҳастем ва наметавонем интизори пухтани пиво ҳастем.
Тарҳрезии заводи пиво:
Умедворам, ки ҳама чиз хуб мешавад ва биёед ояндаи беҳтарро ба даст орем.
Вақти фиристодан: июн-24-2022